为切实防范餐饮服务单位食品安全风险，保障消费者饮食安全，3月28日，前锋区市场监管局开展了“春雷行动2022”暨“守底线、查隐患、保安全”专项检查。

执法人员对帝豪酒店、代市银杏酒楼、喜盈门酒店等大型餐饮服务单位开展了食品安全随机抽查，重点查看了食品安全管理制度落实、操作流程布局、设施设备维护清洗、食品采购索证索票及储存、餐饮具清洗消毒等情况，并对工作人员食品安全知识掌握情况进行抽查。

下一步，前锋区市场监管局将结合“春雷行动2022”，对餐饮服务单位持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项检查，督促餐饮服务单位落实好食品安全第一责任人，做好食品安全自查，及时整改排查出的安全隐患，共创放心舒心的消费环境。