“我怀疑‘牛肉干’里没有牛肉……”近日，华蓥市公安局破获了一起网络销售伪劣产品案，抓获犯罪嫌疑人周某，涉案金额达300余万元。

周某是泸州人，今年46岁，在成都生活压力较大。今年一次偶然的机会，他得知用猪肉干冒充风干牛肉干利润可观，就动了歪心思，决定铤而走险。

今年4月，他注册了一家名叫“牛香源特产”的网店，并在成都某偏僻地区租用民房充当厂房，还购买了大量生产设备，随后在网上购买猪肉干作为原材料，再雇佣工人对猪肉干进行切割、包装，伪装成牛肉干，最后以79元一斤的价格在网上售卖。

“风干的猪肉和牛肉口感差不多，就算买家吃出来不像牛肉，也不会真有人拿去检测。”周某自认为一切都在预料中，不料却被现实狠狠扇了一个巴掌。

今年9月27日，一位华蓥消费者拿着网购的牛肉干到华蓥市市场监管局举报，称在网上购买的风干牛肉干口感与真牛肉差异较大，加之包装袋上印有“藏式特产雪域高原的美味”字样，厂址却写着西昌某厂，他怀疑买到了假牛肉干。

经市场监管部门多次检测，这所谓的“牛肉干”里，牛肉成分为0，而猪肉成分竟达100%，且该网店售卖的假“牛肉干”销售额远超过5万元，金额较大，涉嫌销售伪劣产品罪，于是移交华蓥市公安局森林警察大队立案侦查。

经查，该网店注册地位于成都市某地，华蓥市公安局森林警察大队民警先后3次到成都开展调查，经调查走访及分析研判，成功锁定犯罪嫌疑人周某身份及厂房、货运地点、活动轨迹。

“周某反侦察意识极强，加上他身份证上的照片是多年前拍的，很难辨认，这给我们侦查工作带来了难度。”华蓥市公安局森林警察大队副大队长蒋欢介绍说。

临近电商“双十一”活动，为防止更多消费者被骗，11月6日，华蓥市公安局森林警察大队立即部署警力分批前往成都开展蹲点工作，并核实了犯罪嫌疑人最新生物信息，着手开展抓捕工作。他们兵分两路，一队前往周某居住小区，一队前往周某的厂房进行蹲守。

11月10日上午11时许，民警蹲守数天后，在厂房外发现了周某的身影，由于厂房位置四通八达，容易逃窜，民警在跟踪一段路后被往来的车辆遮挡了视线，导致周某险些在眼皮底下跟丢。

“你们在厂房继续蹲守，我们沿路寻找，大家动作要迅速，一定要小心！”分配警力后，蒋欢第一时间发现了周某的身影，在办案民警的配合下，成功将周某抓捕归案，并现场捣毁生产窝点三处，扣押生产原材料猪肉干3600余公斤，成品肉干730袋，半成品439袋，大型生产设备4台，退货包裹11个，银行卡17张。

在大量的证据面前，周某对自己所犯的罪行供认不讳。目前，周某已被公安机关依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。

民警提示广大群众，一般来说，一斤风干牛肉干至少需要3到4斤鲜牛肉，一定要擦亮眼提高警惕，慎买低于成本价的牛肉干，切勿贪图小便宜。（华蓥融媒 罗成勇 记者 刘婧）